“Vollzügliche” Gerichte
27 Juni @ 18:00 - 21:30
27.06.2025, 18:00 Uhr, HGH3
“Vollzügliche” Gerichte
Kochen mit Therese Fuchs
In der Ausstellung TrashCollagen gibt es unter anderem Bilder zu bestaunen, die aus Gefängnismüll in den USA und in Deutschland entstanden sind. Viele der aufgeklebten Verpackungsreste spiegeln die Essenskultur im Knast wider, die durch Einkäufe von ausgewählten Produkten ergänzt wird.
Im Workshop wird ein beliebtes amerikanischen Gefängnisgericht gekocht (und gegessen) und über die Ernährung in diesem speziellen Kontext berichtet.